ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές γνώστες του αντικειμένου της βιώσιμης βιομηχανικής ανάπτυξης και της υγειονομικής διαχείρισης και διάθεσης των διαφόρων κατηγοριών βιομηχανικών αποβλήτων, με επίκεντρο την εφαρμογή τεχνικών πρόληψης και ελέγχου της ρύπανσης. Βασικός στόχος η προστασία του Περιβάλλοντος και της Δημόσιας Υγείας από τη βιομηχανική ανάπτυξη.
Με τη διδασκαλία του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να προωθήσουν την εφαρμογή σύγχρονων Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, στα πλαίσια των εργασιακών τους καθηκόντων, ώστε να επιτυγχάνεται η καλύτερη δυνατή Περιβαλλοντική επίδοση των Επιχειρήσεων και να λειτουργούν φιλικά προς το Περιβάλλον.
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές/τριες θα έχουν τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες ώστε:
- Να αναγνωρίζουν τα ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ.
- Να μπορούν να αναπτύξουν τα οφέλη από την εφαρμογή Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης.
- Να γνωρίζουν τις Πιθανές προκλήσεις κατά την εφαρμογή Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης.
- Να μπορούν να σχεδιάσουν, αλλά και να αξιολογήσουν έναν Οργανισμό ή μια Επιχείρηση για την απόκτηση πιστοποίησης και ορθής εφαρμογής ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης.
Γενικές Ικανότητες
- Διαχείριση έργων ως προς τις απαιτήσεις της νομοθεσίας και των οδηγιών της Ε.Ε. σε θέματα διασφάλισης ποιότητας
- Λήψη αποφάσεων σε θέματα που σχετίζονται με την περιβαλλοντική αδειοδότηση των έργων
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον μέσω της λήψης νομοθετικών μέτρων που εξασφαλίζουν την ποιότητα του περιβάλλοντος
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών σε θέματα ISO και EMAS
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
- Ανάπτυξη και Περιβάλλον
- Βιώσιμη ανάπτυξη και περιβαλλοντική διαχείριση
- Περιβαλλοντική πολιτική
- Συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης (ΣΠΔ)
- Σύστημα EMAS (Environmental Management System)
- ISO 14001
- Θεσμός των Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων
- Το Ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα
- Θεσμός των γαλάζιων σημαιών για τις ακτές κολύμβησης
- Σχεδιασμός και εφαρμογή ΣΠΔ.
- Λειτουργικές διαδικασίες ενός ΣΠΔ
- Εσωτερικός περιβαλλοντικός έλεγχος επιχειρήσεων
- Περιβαλλοντική Δήλωση
- Επαλήθευση-Πιστοποίηση
- Περιβαλλοντικός έλεγχος και Αξιολόγηση
- Μελέτες Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
Αξιολόγηση στην Ελληνική Γλώσσα.
Γραπτή τελική εξέταση που περιλαμβάνει Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ερωτήσεις κρίσης.
Οι φοιτητές, όταν τους δίδονται τα θέματα, ενημερώνονται για τον τρόπο αξιολόγησης κάθε ομάδας θεμάτων, ανάλογα με το βαθμό δυσκολίας τους. Στην αξιολόγηση λαμβάνονται υπόψη η πληρότητα της απάντησης, η σαφήνεια, ο βαθμός κριτικής σκέψης του σπουδαστή και η γλωσσική επάρκεια.
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Αρβανιτογιάννης Ι.Σ., Ευστρατιάδης Μ.Μ., Μπουντουρόπουλος Ι.Δ. ISO 9000 and ISO 14000 Παρουσίαση-ανάλυση προτύπων διασφάλισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης, προσαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. University Studio Press, 2000
- Σεπετής Α.Κ. Περιβαλλοντική και αειφόρος διαχείριση στη δημόσια υγεία. Εκδόσεις Παπαζήση, 2010
- Βαβίζος Γ.Χ., Μερτζάνης, Α. Περιβάλλον-Μελέτες περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Εκδόσεις Παπασωτηρίου, 2003
- Μιχαλοπούλου Χ. Νομοθεσία για το περιβάλλον. Εκδόσεις Ζήτη, 2004
- Cianfrani C.A. Tsiakals, J.G., West, J.E. Κατανοώντας το ISO 9001:2000. Εκδόσεις Δίαυλος, 2003
- Wenk M.S. The European Union’s Eco-management and Audit Scheme (EMAS). Springer-Verlag New York Inc, 2005
- Robinson G. Roberts H. ISO 14000 Implementation Handbook. Elsevier Science & Technology, 1998
- Whitelaw K. ISO 14000. Elsevier Science & Technology, 1997